La nueva edición de la obra es una invitación para explorar las regiones, tradiciones y paisajes que hacen de Panamá un destino único para descubrir desde la infancia.
Tras vender más de 6,000 ejemplares y recibir premios internacionales, Tito & Lola Discover Panama Through Food busca acercar a niños y familias bilingües a la riqueza gastronómica, cultural y turística de Panamá, a través de un recorrido lleno de sabores e historias.
El BEC Experience Center, espacio de turismo inmersivo ubicado en el Casco Antiguo y creado para descubrir la historia, la cultura y los sabores de Panamá a través de experiencias sensoriales e interactivas, fue el escenario para la presentación de la nueva edición en inglés del libro infantil escrito por el gastrónomo y escritor panameño Jorge Chanis Barahona.
Publicado originalmente en 2019 con el nombre Tito y Lola descubren Panamá comiendo, esta obra es una propuesta única dentro de la literatura infantil panameña: una historia donde la comida funciona como puerta de entrada para hablar de identidad, geografía, cultura, productos locales, regiones y orgullo nacional.
A través de Tito y Lola, dos niños curiosos que recorren el país mostrando a los pequeños lectores platos típicos, ingredientes, productores, tradiciones y personajes que forman parte de la riqueza cultural de Panamá.
“Mi objetivo siempre ha sido despertar la curiosidad de los niños por las comidas típicas de Panamá, pero también por las regiones, las historias y las personas que hay detrás de cada plato. Después de ver cómo muchas familias llevaban el libro al extranjero para compartir un pedacito de Panamá con sus hijos, sobrinos o nietos, sentí que era el momento de abrir esta aventura a más niños del mundo”, expresó Chanis Barahona.
La obra ha sido reconocida como el primer libro infantil gastronómico del país por la Asociación Panameña de Literatura Infantil y Juvenil y también recibió reconocimientos internacionales en los Gourmand Awards 2022, celebrados en Umeå, Suecia, donde obtuvo el premio Food Culture Best in the World en la categoría de América Latina, además del segundo lugar en Libro para Niños y el tercer lugar en Libros de Comida Indígena.
Con esta edición en inglés, la historia amplía su alcance y abre una puerta para que lectores dentro y fuera de Panamá descubran el país desde una de sus expresiones más cotidianas y memorables: la comida.
La traducción llega después de una segunda aventura literaria de Tito y Lola: Tito y Lola y el poder del agua en la Cuenca del Canal de Panamá, publicada con el apoyo del Canal de Panamá y enfocada en educar a los niños sobre la importancia del agua, la sostenibilidad y el cuidado de la Cuenca Hidrográfica del Canal.
Más que un libro infantil, Tito & Lola Discover Panama Through Food propone una experiencia de lectura para conversar sobre quiénes somos, de dónde venimos y por qué Panamá merece ser contado —y saboreado— desde la infancia.
